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Día de la Hotelería con aroma a té
El viernes 22 de noviembre se realizó en el Hotel Embajador una capacitación teórico - práctica sobre “Taller de servicio de té en hotelería”. La misma estuvo organizada por la Facultad de Ciencias de la Gestión, UADER Gualeguaychú, bajo la instrucción de la Lic. en...
La Asociación de Hoteleros y Gastronómicos, acompañó a la Expo Moto este fin de semana largo
El fin de semana pasado se realizó el macro evento Expo Moto 2019 (EM2019) en la ciudad de Gualeguaychú. La ceremonia inaugural ocurrió el viernes por la mañana, donde estuvieron presentes integrantes locales y de Pueblo Belgrano de la Mesa de Integración...
Se realizó un Curso de Conservación de Alimentos
Esta semana la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos brindó un nuevo curso, dentro del Plan Federal de Capacitación de FEHGRA. En esta oportunidad nuestros asociados, alumnas de la carrera Tecnicatura en Hotelería de UADER y alumnas de la Tecnicatura Superior en...
Hotel Elizondo, 100 años al servicio del turista
El pasado sábado 12 de octubre el Hotel Elizondo, dentro del marco del Día Mundial del Turismo, realizó una conmemoración por sus Cien años de vida. El presidente de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Gualeguaychú, Marcelo Giachello, fue invitado a través...
En un mega disco se cocinó la segunda cazuela binacional de los carroceros
En la noche de este viernes se realizó el encuentro tan esperado por todos. Una gran cazuela fue cocinada en los galpones del puerto. Se trata de una iniciativa que le abre las puertas a la cuenta regresiva al gran desfile. Todo comenzó el jueves por la tarde, cuando...
Taller de cocina al vacío bajo en sodio
En la tarde del pasado viernes, el Área de Promoción y Equidad y la Facultad de Bromatología de Gualeguaychú llevaron a cabo un taller organizado en conjunto sobre la elaboración de cocina al vacío bajo en sodio, en el marco del “Programa Menos Sal, Más Vida” (según...
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