En las jornadas del lunes 14 y martes 15 de agosto, la «Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Gualeguaychú» realizó una nueva capacitación orientada al sector de pisos.
El «Curso de Servicio de Pisos – Mucamas/os básico» fue disertado por la Mg. Giselle Di Nardo, capacitadora de FEHGRA quien ofreció una exposición dinámica en la que los participantes sumaron sus experiencias y liberaron sus dudas.
El curso fue programado primeramente para darse de 15 a 19 h, pero por la gran cantidad de inscriptos, más de 50 personas vinculadas a 15 prestaciones de alojamiento de la ciudad y unos pocos cupos otorgados a alumnos de Hotelería de UADER, tuvo que desdoblarse en dos turnos, ya que se priorizó que el curso se desarrollara de la mejor manera y con la calidad que todos los participantes merecen.
Con objetivos bien claros, los asistentes a la capacitación aprendieron a:
● Comprender la función del Departamento de Ama de Llaves, en particular de la mucama/o, dentro del Hotel.
● Incorporar nuevas herramientas y técnicas de limpieza en su labor diaria.
● Conocer los distintos procedimientos de limpieza y la documentación que se utiliza en el área.
● Administrar y ordenar sus tareas diarias, logrando autonomía en su puesto de trabajo.
La AHGG agradece el acompañamiento del Hotel Guayrá, quien prestó sus instalaciones para realizar la parte práctica de la capacitación y alojó a Giselle. También se agradece a cada uno de los participantes, quiénes asistieron con el ánimo de formarse y crecer profesionalmente, cuyo aprendizaje se verá reflejado en el trabajo que a diario realizan, otorgando así un servicio con mejor calidad.
Desde la entidad se viene trabajando en la importancia de capacitar al personal de turismo, quiénes son uno de los ejes más importantes del servicio turístico. Para septiembre se tiene programado la realización de varias capacitaciones como «Ingeniería del Menú», curso de FEHGRA orientado a la gastronomía; «Turismo Ornitológico» y un nuevo «Curso Intensivo de Inglés, básico», ambos dentro del programa de capacitación local que la AHGG viene ofreciendo este año.
